ZDRAVILNE LASTNOSTI oljčnega olja je poznal že Hipokrat. Že takrat je veljalo, da vsakodnevno zaužitje surovega oljčnega olja krepi organizem.
Zaradi uravnotežene sestave maščobnih kislin ima pomembno mesto v prehrani, saj je hitro prebavljivo in ga človeški organizem lažje presnavlja. Oljčnemu olju pripisujejo uravnavnje delovanja črevesja, jeter, žolča in želodca, pospeševanje sprejemanja vitaminov A, D, E in K, zniževanje holesterola v krvi, zmanjšanje nevarnosti srčnega infarkta, hranjenje kože, ohranjanje beline zob in krepitev dlesni.
Ekstra deviško oljčno olje Bozume je oljčno olje višje kategorije, pridobljeno neposredno iz oljk in zgolj z mehanskimi postopki. Oljčno olje Bozume ima certifikat integrirane pridelave oljk. To je naravi prijazen način pridelave oljk, kjer se z uporabo naravnih virov in mehanizmov zmanjšujejo negativni vplivi kmetovanja na okolje in zdravje ljudi ter prideluje kakovostna in zdrava hrana.
